ovvero: Storia di una brave ma intensa lettura Da poco ho avuto l'occasione di rinnovare la mia adesione Slow Food , associazione che si contrappone fortemente al fenomeno del fast food , promuovendo, tutelando e insegnando il cibo buono, giusto e pulito. Assieme alla tessera caruccia mi sono vista recapitare un libriccino che fin da subito mi ha attratto per il suo titolo roboante: Fulmini e Polpette, le buone pratiche per una dieta amica del clima" (devo ammettere di non aver capito il senso del titolo). Ancora la solita predica su come inquinare meno seguendo diete impostate sull'acquisto di prodotti costosi e ricercati? Niente di tutto questo! Solo dati, informazioni e consigli! Perché mi ha colpito allora? Andiamo al gustosissimo succo del nostro discorso...