Ispido

ovvero: Colazione alla Francese (in francese fa più figo)  Riprendendo da dove ci eravamo lasciati con il post sulla colazione all'italiana , volevo porvi questa domanda: Ma siamo solo noi a non fare colazioni da film? Il café au lait andrebbe servito in tazza larga La mia recente esperienza  Avignonese  mi ha fatto notare come la colazione alla francese sia molto simile alla nostra: Il cappuccino è sostituito con il café au lait , con più caffè del latte macchiato e paragonabile al caffelatte . La brioche alla crema è sostituita dal  pain au chocolat , ovvero una splendida sfogliata soffice a base di burro tempestata di goccioloni di cioccolato fondente, o il croissant (clichè) che entra nell'immagine francese, o anche delle madeleine . Infine si conclude con del succo di frutta, il jus d'oranges Questa era la colazione tipica Avignonese, ma addentriamoci nei gustosi particolari del rituale mattutino dei nostri cugini francesi!

Non vi è mai successo di svegliarvi con il pensiero fisso del caffè, del latte, dei cereali, della fetta di torta fragrante o (per chi apprezza culture oltre confine) del pane tostato, del bacon croccante, dei soffici pancakes sotto una colata di sciroppo d'acero o miele? Se anche voi al solo pensiero della colazione sentite un piacevole e "romantico" mugolio provocato dai muscoli del nostro apparato digerente, allora mi capite benissimo! Brioche e Cappuccino: re e regina delle colazioni veloci italiane Ho sempre trovato interessante comprendere il perché la colazione sia concepita e attuata in modo diverso in ogni stato, cominciamo quindi con una serie di post inerenti la colazione!

Mi presento: sono una "malata" di cibo. Forma Colore Fragranza Aspetto Consistenza Rimembranza Sono questi attributi che affascinano e condizionano il mio essere sino a confondere lavoro con vita e vita con lavoro. Questa fusione imperfetta, confine di una passione illimitata, mi permette di perdermi ogni giorno in dettagli a prima vista insignificanti! Il nickname con il quale da oggi in poi mi conoscerete sarà P.O.F. ovvero PLEASE ONLY FOOD, e accompagnerò i post di ispido nel blog che state leggendo. Please Only Food Dopo il salto qualcosa su di me...