ovvero: Colazione alla Francese (in francese fa più figo) Riprendendo da dove ci eravamo lasciati con il post sulla colazione all'italiana , volevo porvi questa domanda: Ma siamo solo noi a non fare colazioni da film? Il café au lait andrebbe servito in tazza larga La mia recente esperienza Avignonese mi ha fatto notare come la colazione alla francese sia molto simile alla nostra: Il cappuccino è sostituito con il café au lait , con più caffè del latte macchiato e paragonabile al caffelatte . La brioche alla crema è sostituita dal pain au chocolat , ovvero una splendida sfogliata soffice a base di burro tempestata di goccioloni di cioccolato fondente, o il croissant (clichè) che entra nell'immagine francese, o anche delle madeleine . Infine si conclude con del succo di frutta, il jus d'oranges Questa era la colazione tipica Avignonese, ma addentriamoci nei gustosi particolari del rituale mattutino dei nostri cugini francesi!